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从野路子到高大上,盘点曼城十家最好吃的brunch

2016-6-22 07:01| 发布者: HiDay| 查看: 4207| 评论: 0

简介:HIM君为大家盘点十家最好吃的brunch!

「Eat breakfast like a king, lunch like a prince and dinner like a beggar.」这句如今被全(peng)世(you)界(quan)奉为健康饮食准则的谚语其实来自英国。

先别急着呵呵,因为没有美食的腐国确实有着全世界最优质最像king的早餐



一份真正的全英式早餐主要包括:煎蛋、培根、煎香肠、炖豆、土司、炸番茄和炸蘑菇,而越来越多的餐厅在提供brunch菜单时会更倾向于走多国料理路线,HIM君盘点了十家最好吃的brunch,偏重口的味觉体验绝对能让你吃得心花怒放~


1、Sugar Junction


在英国吃了这么多年, HIM君有一个深深的感悟:下午茶好吃的地方,brunch也不会差



走清新复古风的Sugar Junction早已因为精致美味的英式下午茶声名在外,蛋糕、三明治、松饼、热狗、布丁统统都好吃,这当然也确保了brunch的品质。配上各式特色的奶茶、英式花茶、创意奶昔和香槟啤酒,好好享受一个甜蜜微醺的上午吧~


2、Teacup Kitchen


如果喜欢喝茶又担心失眠,不妨把茶放到brunch时间来喝,那么Teacup Kitchen便是一个好去处。


创立者Mr Scruff因为爱茶而经营了这间私家小馆子,在这里不仅有品种齐全的茶单,还有内容丰富的蛋糕menu,款款都美貌,包你挑得眼花缭乱。


因为有解腻的茶叶在,根本不用担心吃得太甜。看看这里brunch时间的客流量就知道Teacup Kitchen的英式早餐有多正宗了,五星级推荐


3、Gorilla


Gorilla位于铁路拱桥下面,因为特殊的位置和装修,让这家酒吧显得时尚而别具一格。


Gorilla是一个既适合喝酒又适合吃饭的好地方,明亮的光线和宽敞的环境,让人绝对想象不到夜场的Gorilla有多么地热闹。


说到brunch,这里的日常供应有汉堡、沙拉和传统英式早餐。值得推荐的是周日的meat-free烧烤,虽然没有肉,但绝对是HIM君心目中的曼城最佳。


4、Thyme Out Deli


要评曼城最自给自足的餐厅,HIM君一定要投给Thyme Out Deli一票。为了确保客人吃到的每一颗鸡蛋都足够新鲜滑嫩而在花园里养鸡的餐厅真也没谁了~



brunch菜单上的新鲜水果、蔬菜沙拉和各种肉类,也都足够新鲜。和很多小cafe一样,Thyme Out Deli的蛋糕甜品类也充满着手作私房的气息,喜欢甜食的话一定要尝一尝。


5、Home Sweet Home


位于Northern Quarter的Home Sweet Home素来以芝士汉堡、奶昔、蛋糕等甜品在学生中颇受欢迎,但在这里享用过brunch的人却不多。



选择吃什么还是蛮艰难的,因为这里既有着英式早餐的标配,更因为汉堡、美式沙拉等德克萨斯风味的融入,还有特色酒水供应,都让一顿brunch变得十分解馋~


6、Oak Street Café


位于曼城工艺和设计中心的Oak Street Café供应纯素食和无麸质食物,除美味的汤、面包、煎蛋饼等常规早餐之外,主厨Liz Kine’s会精选当日的新鲜食材推出特荐菜,让客人每次去都会有不一样的惊喜体验。



招牌三明治和素食蛋糕的同时享用,是吸引客人来Oak Street 吃brunch的一个绝佳诱惑。

选一个明媚的上午,带一本小书,点上一杯咖啡,一份什锦沙拉,一个烤乳酪三明治,一份无谷物蛋白的素食蛋糕,静享brunch带给我们的饱腹和幸福感。


7、Moose Coffee


因为店内到处都有的鹿角设计,Moose Coffee大受曼城的年轻人欢迎。

当选择困难症宝宝打开Moose Coffee的早餐菜单时,估计会泪流满面:上面不光有英国、美国的常见早餐菜品,连加拿大这种略偏门的早餐类别也有,就连HIM君都不禁觉得城会吃:P~



而贴心的是,Moose Coffee的brunch供应到下午两点半,可以懒懒地起床慢慢地吃,太适合散漫的你了有木有~


8、The Hideaway


如果你来曼城有段时间,又是蛋糕控,那么一定知道由Sponge家两姐妹经营的The Hideaway。一开始在 Urmston Market出售手工传统蛋糕,因为生意太好,便很快开了这家Hideaway。



一步一步发展到现在,这里让人难忘的已不仅仅是美味而真诚的蛋糕这么单一了,选用当地最新鲜的食材也已经成了Hideaway的特色。蔬菜来自Sponge的大本营Urmston Market,肉来自当地的屠户,连啤酒也是当地的一对老夫妻新鲜酿造的。


9、Rosylee


Rosylee坐落于喧闹的Hula Tiki Lounge,是一家其貌不扬的小馆子,但进到店里便会有不一样的感官体验:简洁清新的设计显得明快利落,主打经典菜品和好吃炸了的蛋糕甜点



在Rosylee吃brunch一定要点一份布丁尝尝看,妥妥帮你打开新世界的大门XD


10、San Carlo Cicchetti


很多人习惯夜访San Carlo Cicchetti,享受意大利酒水带来的激情。但这里的英式早餐毫不逊色于主打的意式晚餐。



brunch时分来到San Carlo Cicchetti,不仅可以吃到以煎蛋、培根、炖豆为主的正宗英式早餐,还有意餐中常见的海鲜料理和各色面食,足以满足你渴望重口味蛋白质的欲望。


文章原创来自:HIM君 (未经允许 不得转载)

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